90 минвреме
Среднотрудност
6Порции
—Рейтинг
Традиционен Троянски лучник
Традиционно ястие · Българска
Класически Троянски лучник, приготвен с традиционни съставки и методи. Това е сърдечно и ароматно ястие, идеално за основно хранене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кори за баница1 пакет
- Лук1 кг
- Сирене400 гр
- Яйца4 бр
- Кисело мляко200 гр
- Олио150 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука на ситно и го задушете в малко олио до омекване.
- 2
Натрошете сиренето и го смесете с яйцата, киселото мляко и задушения лук. Подправете със сол и черен пипер.
- 3
Разстелете корите за баница една по една, като ги намазвате с олио.
- 4
Разпределете плънката равномерно върху корите.
- 5
Навийте на руло или оформете на желаната форма.
- 6
Намажете отгоре с олио и печете в предварително загрята фурна на 200°C до златисто кафяво.
