80 минвреме
Среднотрудност
7Порции
—Рейтинг
Млечна баница с извара и мента
60% автентично · Българска
Креативна вариация на млечната баница, която замества част от сиренето с извара и добавя свежест с пресни листа мента.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кори за баница1 пакет (около 12-14 бр.)
- Сирене250 гр.
- Извара150 гр.
- Яйца4 бр.
- Прясно мляко150 мл.
- Масло80 гр.
- Олио40 мл.
- Пресни листа мента1/2 връзка
- Сол1/4 ч.л.
Стъпки
- 1
Натрошете сиренето и го смесете с изварата, разбитите яйца и прясното мляко. Добавете ситно нарязаната мента и солта.
- 2
Разтопете маслото и го смесете с олиото.
- 3
Намазвайте всяка кора с маслено-олио от сместа.
- 4
Разпределете плънката между корите, като ги навивате на рула.
- 5
Подредете рулата в намазнена тава.
- 6
Залейте баницата с останалата маслено-олио смес.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-45 минути, докато стане златистокафява.
