75 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Дроб сарма с ориз басмати и билки
60% автентично · Българска / Фюжън
Иновативна версия на дроб сарма, която използва ориз басмати за по-деликатна текстура и добавя свежи билки като розмарин и мащерка.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Агнешки дреболии500 гр
- Ориз басмати200 гр
- Лук2 глави
- Пресни билки (мащерка, розмарин)няколко стръка
- Масло40 гр
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаоколо 500 мл
Стъпки
- 1
Нарежете дреболиите на ситно. Задушете ситно нарязания лук в маслото.
- 2
Добавете дреболиите и гответе до промяна на цвета.
- 3
Прибавете ориза басмати, нарязаните пресни билки, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 4
Налейте водата и оставете да къкри докато оризът поеме течността.
- 5
Прехвърлете в тава и печете на 190°C за около 25-30 минути, докато оризът е готов и отгоре се запече.
