45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза скумрия на фурна с картофи
80% автентично · Българска
Опростена версия на печена скумрия, комбинирана с картофи за пълноценно ястие. Идеална за заети дни.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Скумрия2 броя
- Картофи500 гр
- Лук1 глава
- Чесън3 скилидки
- Зехтин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни подправки (магданоз)за гарнитура
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C. Обелете и нарежете картофите на кубчета или резени. Нарежете лука на полумесеци, а чесъна на ситно.
- 2
Смесете картофите, лука и чесъна в купа. Овкусете със зехтин, сол и черен пипер.
- 3
Разпределете зеленчуците в тава за печене. Измийте и подсушете скумрията, овкусете я със сол и пипер и я поставете върху зеленчуците.
- 4
Печете около 35-40 минути, или докато картофите омекнат и рибата се изпече.
- 5
Поръсете с пресен магданоз преди сервиране.
