20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа Овчарска салата
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска салата, богата на вкусове и текстури, приготвена с пресни зеленчуци, сирене, яйца и колбас.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати300 г
- Краставици200 г
- Печени чушки (или сурови)150 г
- Лук (червен или кромид)50 г
- Сирене150 г
- Яйца (твърдо сварени)2 бр.
- Шунка или луканка100 г
- Магданозза гарнитура
- Олио (слънчогледово)3-4 с.л.
- Оцет (червен винен)1-2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете доматите, краставиците и чушките на кубчета.
- 2
Нарежете лука на тънки полумесеци или ситно.
- 3
Нарежете шунката или луканката на кубчета.
- 4
Обелете и нарежете твърдо сварените яйца на четвъртинки или кубчета.
- 5
Настържете или натрошете сиренето.
- 6
Смесете всички нарязани зеленчуци, колбаса и яйцата в купа.
- 7
Овкусете със сол и черен пипер.
- 8
Залейте със смес от олио и оцет.
- 9
Разбъркайте внимателно.
- 10
Поръсете с натрошено сирене и гарнирайте с пресен магданоз.
