45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Качамак с Пръжки и Сирене
80% автентично · Българска
Регионална вариация на качамака, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура, комбинирано с класическите хрупкави пръжки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Царевично брашно2 чаши
- Вода6 чаши
- Сол1 ч.л.
- Пръжки (свински гърди)250 гр
- Българско сирене150 гр
- Масло40 гр
Стъпки
- 1
Пригответе пръжките както в традиционния рецепт.
- 2
Пригответе качамака по традиционния начин, като готвите около 30-40 минути.
- 3
В края на готвенето, добавете натрошеното сирене към качамака и разбъркайте, докато се разтопи леко.
- 4
Сервирайте горещ качамак в купички, поръсен с хрупкави пръжки и парченце масло.
