70 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пълнени тиквички с кайма и сирене
60% автентично · Българска
Вариация на класическото ястие, обогатено с аромат на сирене и допълнителен зеленчук за по-богат вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиквички4 средни
- Телешка кайма350 гр
- Лук1 глава
- Чушка1 бр.
- Сирене100 гр
- Яйце1 бр.
- Магданоз1/4 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио3 с.л.
- Вода150 мл
Стъпки
- 1
Измийте тиквичките, разрежете ги на две по дължина и ги издълбайте.
- 2
Нарежете лука и чушката на ситно.
- 3
Загрейте олиото и запържете лука и чушката до омекване.
- 4
Добавете каймата и запържете до готовност. Овкусете със сол и черен пипер.
- 5
В купа смесете запържената кайма, натрошеното сирене, ситно нарязания магданоз и яйцето. Разбъркайте добре.
- 6
Напълнете тиквичките със сместа.
- 7
Подредете в тава, налейте водата и олиото.
- 8
Печете на 180°C за около 40-50 минути, докато тиквичките омекнат и плънката се запече.
- 9
Сервирайте топли.
