60 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Тиквички по гръцки с фета и мента
60% автентично · Гръцка (модерна)
Креативна вариация на тиквички по гръцки, обогатена с ароматна фета сирене и свежа мента, които придават нов прочит на класическата рецепта.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиквички1 кг
- Сирене Фета150 г
- Пресни листа мента1/2 връзка
- Лук (глава)1/2 бр.
- Чесън2 скилидки
- Доматен сос200 г
- Зехтин70 мл
- Лимонов сокот 1/4 лимон
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Нарежете тиквичките на кръгчета или ги издълбайте.
- 2
Задушете ситно нарязания лук и чесън в зехтина.
- 3
Добавете доматения сос, лимоновия сок, сол, пипер и водата. Оставете да къкри за 5 минути.
- 4
Подредете тиквичките в тава. Залейте ги с доматения сос.
- 5
Поръсете обилно с натрошеното сирене Фета и нарязаната прясна мента.
- 6
Печете в загрята фурна на 180°C за около 35-45 минути, докато тиквичките омекнат и фетата се запече леко.
- 7
Сервирайте топло, поръсено с още пресни листа мента.
