75 минвреме
Среднотрудност
10Порции
—Рейтинг
Кекс с какао и портокалова кора
85% автентично · Българска
Ароматен вариант на кекса с какао, обогатен с цитрусов аромат от портокалова кора. Съчетава шоколадовия вкус с освежаваща нотка.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно250 г
- захар200 г
- яйца4 бр.
- масло125 г
- прясно мляко100 мл
- какао3 с.л.
- бакпулвер1 ч.л.
- портокалова кораот 1 портокал
- сол1 щипка
Стъпки
- 1
Разбийте мекото масло със захарта до кремообразна смес.
- 2
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
- 3
Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта.
- 4
Редувайте добавянето на сухите съставки и прясното мляко към маслената смес, като започвате и завършвате със сухите.
- 5
Добавете настърганата портокалова кора.
- 6
Разбъркайте до хомогенност.
- 7
Изсипете в намазнена и набрашнена форма за кекс.
- 8
Печете на 170°C за около 50-60 минути.
- 9
Проверете готовността и оставете да изстине.
