130 минвреме
Среднотрудност
7Порции
—Рейтинг
Питка със сусам и сирене
60% автентично · Българска
Вариация на класическата питка, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и аромат.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно450 гр
- Топла вода200 мл
- Суха мая5 гр
- Захар1/2 ч.л.
- Сол1 ч.л.
- Олио2 с.л.
- Сирене100 гр
- Сусам40 гр
Стъпки
- 1
Разтворете маята и захарта в топлата вода. Оставете за 10-15 минути да шупне.
- 2
В купа смесете брашното и солта. Натрошете сиренето и го добавете към брашното.
- 3
Изсипете шупналата мая и олиото. Замесете тесто, като внимавате сиренето да се разпредели равномерно.
- 4
Покрийте и оставете тестото да втаса на топло за около 1 час.
- 5
Оформете кръгла питка.
- 6
Намажете питката с вода и я поръсете със сусам.
- 7
Оставете да втаса още 20 минути.
- 8
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути.
