Класически Ореховки
Традиционно ястие · Българска
Традиционни български сладки, приготвени с орехи и захар, често с добавка на канела и ванилия. Идеални за кафе или чай.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно500 гр
- масло250 гр
- яйца2 бр
- захар150 гр
- орехи, смлени200 гр
- бакпулвер1 ч.л.
- ванилия1 ч.л.
- канела1/2 ч.л.
- пудра захар за поръсванепо желание
Стъпки
- 1
Разбийте маслото със захарта до пухкав крем.
- 2
Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате.
- 3
Прибавете ванилията и канелата.
- 4
Смесете брашното с бакпулвера и постепенно добавете към маслената смес, докато се получи меко тесто.
- 5
Оформете малки топчета от тестото и ги притиснете във формички за ореховки или ги оформете ръчно като орехчета.
- 6
Напълнете половинките с плънка от смлени орехи, смесени с малко захар (по желание може да се добави и малко от тестото, за да се слепят по-добре).
- 7
Затворете ореховките и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
- 8
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15-20 минути, или докато станат златистокафяви.
- 9
Оставете да изстинат напълно и поръсете с пудра захар.
