65 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Печена тиква с мед, орехи и портокал
70% автентично · Българска (с вариация)
Креативна вариация на класиката, която добавя цитрусов аромат от портокал към сладостта на меда и хрупкавостта на орехите. Портокаловата кора и сок придават свежест.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиква (сорт цигулка или друга сладка)1 кг
- Мед100 г
- Орехи100 г
- Портокал1 бр.
- Вода50 мл
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 180°C.
- 2
Обелете тиквата, почистете семките и я нарежете на кубчета с размер около 3-4 см.
- 3
Настържете кората на портокала и изстискайте сока му.
- 4
В купа смесете кубчетата тиква с портокаловата кора, сок и водата.
- 5
Подредете тиквата в тава за печене.
- 6
Печете около 40-50 минути, или докато тиквата омекне и започне да се карамелизира.
- 7
Извадете тиквата от фурната.
- 8
Залейте горещата тиква с мед и поръсете с натрошени орехи.
- 9
Сервирайте топла.
