Домашен Сладолед с Печени Ябълки и Канела
60% автентично · Българска/Фюжън
Ароматен домашен сладолед с добавени парченца печени ябълки и канела, който напомня за есенни вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясно мляко400 мл
- Течна сметана (30% масленост)300 мл
- Яйца (жълтъци)3 бр.
- Захар120 г
- Ябълки (кисели сортове)2 бр.
- Канела1 ч.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солщипка
Стъпки
- 1
Обелете, почистете и нарежете ябълките на малки кубчета. Полейте ги с лимоновия сок и поръсете с канела. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15-20 минути, докато омекнат леко. Охладете напълно.
- 2
Пригответе основата за сладоледа, като следвате стъпки 1-5 от рецептата за Класически Домашен Сладолед, но намалете захарта леко.
- 3
След като кремът е охладен напълно (стъпка 6 от класическата рецепта), добавете охладените печени ябълки и разбъркайте внимателно.
- 4
Замразете сместа в машина за сладолед според инструкциите.
- 5
Ако нямате машина, замразете в тава и разбърквайте на всеки 30-45 минути, като се стараете да не разбивате прекалено парченцата ябълка.
- 6
Сервирайте.
