25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Сиренки с кисело мляко
70% автентично · Българска
По-лесен и бърз вариант на класическите сиренки, където киселото мляко прави тестото по-пухкаво и меко.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сирене (бяло саламурено)200 гр
- Яйца1 бр
- Кисело мляко3-4 с.л.
- Брашно3-4 с.л.
- Бакпулвер1/2 ч.л.
- Олио за пърженеоколо 200 мл
- Солщипка
- Черен пиперщипка
Стъпки
- 1
Натрошете сиренето в купа.
- 2
Добавете яйцето, киселото мляко, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 3
Прибавете бакпулвера към брашното и разбъркайте.
- 4
Постепенно добавете брашното към сиренената смес, докато се получи гъсто тесто.
- 5
Загрейте олиото в тиган.
- 6
С лъжица пускайте от тестото в горещото олио.
- 7
Пържете до златисто от двете страни.
- 8
Отцедете върху кухненска хартия.
- 9
Сервирайте топли.
