30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза картофена крем супа
70% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на картофена супа, която се приготвя лесно и бързо, идеална за забързаното ежедневие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи600 г
- Лук1/2 глава
- Чесън1 скилидка
- Зеленчуков бульон1 л
- Сметана за готвене100 мл
- Масло2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете картофите на едро.
- 2
В тенджера разтопете маслото и задушете ситно нарязания лук и чесън за 2-3 минути.
- 3
Добавете картофите и зеленчуковия бульон. Оставете да заври.
- 4
Намалете котлона и гответе около 15-20 минути, докато картофите омекнат напълно.
- 5
Пасирайте супата до гладка кремообразна консистенция.
- 6
Добавете сметаната, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и затоплете, без да завира.
- 7
Сервирайте гореща.
