Бързи лозови сармички (с готова плънка)
70% автентично · Българска
Улеснена версия на класическите лозови сарми, която спестява време чрез използване на предварително приготвена плънка или по-бърз метод на готвене. Идеални за заети хора, които искат да се насладят на домашен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни или консервирани лозови листа30-40 бр.
- Готова плънка за сарми (или смес от кайма, ориз, лук)400 гр.
- Масло30 гр.
- Лимонов сок2 с.л.
- Водаза варене
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Ако използвате пресни листа, бланширайте ги за кратко в гореща вода. Консервираните изплакнете.
- 2
Подгответе плънката, ако не е готова. Ако използвате готова, уверете се, че е добре овкусена.
- 3
Завийте сармите, като използвате около 1-2 супени лъжици плънка за всяко листо.
- 4
Подредете сармите в тенджера. Добавете маслото и лимоновия сок.
- 5
Залейте с вода, колкото да ги покрие. Поставете чиния отгоре.
- 6
Варете на умерен огън около 30-40 минути.
- 7
Сервирайте топли.
