Бърз зеленчуков гювеч на тиган
70% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на зеленчуков гювеч, приготвена основно на тиган. Идеална за заети дни, когато искате вкусно и здравословно ястие без дълго печене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиквички2 бр
- Чушки (смесени цветове)2 бр
- Лук1 глава
- Чери домати200 гр
- Консерва нарязани домати400 гр
- Чесън2 скилидки
- Олио50 мл
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Копърняколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете тиквичките, чушките и лука на кубчета. Накълцайте чесъна.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Запържете лука до златисто.
- 3
Добавете чушките и тиквичките и гответе за около 10 минути, докато започнат да омекват.
- 4
Добавете чесъна, червения пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте за минута.
- 5
Добавете консервата домати и чери доматите. Оставете да къкри за 15-20 минути, докато сосът се сгъсти леко и зеленчуците са напълно готови.
- 6
Поръсете с нарязан пресен копър преди сервиране.
