90 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо пиле с картофи на фурна
Традиционно ястие · Българска
Традиционно българско ястие, приготвено с цели парчета пиле и картофи, печени до златисто във фурна с ароматни подправки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки бутчета или крилца1 кг
- Картофи1 кг
- Лук2 глави
- Моркови2 бр.
- Червен пипер1 с.л.
- Черен пипер1 ч.л.
- Солна вкус
- Олио или зехтин100 мл
- Вода200 мл
- Мащерка или розмарин1 стрък
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Обелете и нарежете картофите на едри парчета. Нарежете лука на полумесеци и морковите на колелца.
- 3
В голяма тава смесете пилешките части, картофите, лука и морковите.
- 4
Поръсете с червен пипер, сол и черен пипер. Добавете олиото и разбъркайте добре.
- 5
Налейте водата и поставете стръка мащерка или розмарин.
- 6
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 45 минути.
- 7
Махнете фолиото и печете още 30-40 минути, докато пилето и картофите станат златистокафяви и добре изпечени.
