45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пиле със спанак и гъби в сметанов сос
85% автентично · Балканска
Ароматна комбинация от пилешко месо, свеж спанак и гъби, задушени в богат сметанов сос с подправки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешко филе500 гр
- Пресни листа спанак300 гр
- Гъби200 гр
- Течна сметана150 мл
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Масло1 с.л.
- Пресен магданозза гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешкото филе на кубчета.
- 2
Нарежете гъбите и лука.
- 3
Загрейте маслото в дълбок тиган. Запържете пилешките кубчета до златисто. Извадете ги от тигана.
- 4
В същия тиган запържете лука до златисто, добавете гъбите и гответе докато омекнат.
- 5
Добавете нарязания чесън и гответе за 1 минута.
- 6
Върнете пилето в тигана. Добавете спанака и гответе, докато омекне.
- 7
Налейте сметаната, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 8
Оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.
- 9
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте горещо.
