Regionální

Sladkokyselá varianta červeného zelí obohacená o sladkost jablek a rozinek, často podávaná jako tradiční příloha k svátečním jídlům na Moravě.

Červené zelí · Jablka · Cibule · Rozinky

Variace dušeného zelí s přídavkem sladkokyselých jablek a slaného špeku, která dodává jídlu hloubku a zajímavou chuť.

Červené zelí · Jablka (kyselé) · Špek (slanina) · Cibule

Regionální varianta s přidáním lesních hub pro hlubší chuť a vůni. Selské pojetí s důrazem na přírodní suroviny.

Brambory · Uzené vepřové bok · Lesní houby (čerstvé nebo sušené) · Cibule