75 minčas
Středníobtížnost
9Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
12 gBílkoviny
48 gSacharidy
16 gTuky
Přibližný odhad AI
Borůvková bábovka s tvarohem a citronem
80% autentické · Česká
Variace na borůvkovou bábovku s přídavkem tvarohu pro vláčnější texturu a citronové kůry pro svěží chuť.
Suroviny
Porce9
- Hladká mouka280 g
- Cukr krupice130 g
- Tvaroh polotučný250 g
- Vejce3 ks
- Máslo rozpuštěné100 g
- Mléko50 ml
- Borůvky (čerstvé nebo mražené)180 g
- Citronová kůra1 ks
- Prášek do pečiva1/2 sáčku
- Sůl1 špetka
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
- 2
V jiné míse vyšlehejte vejce s tvarohem, rozpuštěným máslem, mlékem a citronovou kůrou do hladka.
- 3
Tekutou směs přidejte k suchým ingrediencím a promíchejte, aby vzniklo polotuhé těsto.
- 4
Vmíchejte borůvky.
- 5
Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte.
- 6
Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 50-60 minut.
- 7
Po vychladnutí bábovku vyklopte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
