Rychlé Perníčky z Formiček
70% autentické · Česká
Jednodušší a rychlejší verze perníčků, které se skvěle hodí pro pečení s dětmi. Těsto je vláčnější a nemusí se dlouho odležet.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka400 g
- cukr moučka150 g
- med100 g
- máslo80 g
- vejce1 ks
- soda bikarbona1/2 lžičky
- perníkové koření1 lžíce
- citronová kůra1/2 ks
- sůlšpetka
- vodadle potřeby
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, cukr moučka, sodu bikarbonu, perníkové koření a citronovou kůru.
- 2
V rendlíku zahřejte med s máslem, dokud se nerozpustí. Nechte mírně vychladnout.
- 3
Přidejte vlažnou medovou směs a vejce do sypké směsi. Rychle zpracujte těsto.
- 4
Těsto nechte odpočinout v chladu asi 30 minut.
- 5
Vyválejte těsto na tloušťku asi 4-5 mm.
- 6
Vykrajujte perníčky pomocí formiček nebo vykrajovátek.
- 7
Přeneste perníčky na plech vyložený pečicím papírem.
- 8
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 7-9 minut.
- 9
Nechte perníčky vychladnout na mřížce.
- 10
Případně lehce pocukrujte nebo ozdobte.
