Pikantní kuřecí stripsy s chilli a medem
60% autentické · Asijská inspirace
Kuřecí stripsy marinované v pikantní směsi medu, sójové omáčky a chilli, rychle opečené pro výraznou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí prsa500 g
- Sójová omáčka4 lžíce
- Med2 lžíce
- Chilli vločky1 lžička (nebo dle chuti)
- Česnek1 stroužek
- Zázvor (čerstvý, najemno nastrouhaný)1 lžička
- Sezamový olej1 lžíce
- Kukuřičný škrob2 lžíce
- Sezamová semínka (na posypání)1 lžíce
- Jarní cibulka (nasekaná, na ozdobu)1 ks
- Olej na smaženídle potřeby
- Sůldle chuti
- Pepř černý mletýdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na proužky.
- 2
V misce smíchejte sójovou omáčku, med, chilli vločky, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor a sezamový olej. Vznikne marináda.
- 3
Přidejte kuřecí stripsy do marinády a promíchejte. Nechte marinovat alespoň 20 minut.
- 4
V jiné misce smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody, aby vznikla řídká kašička. V této směsi obalte marinované stripsy.
- 5
Na pánvi rozehřejte olej na smažení.
- 6
Stripsy smažte dozlatova a dokřupava, asi 3-4 minuty z každé strany.
- 7
Usmažené stripsy nechte okapat na papírové utěrce.
- 8
Před podáváním posypte sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou.
