Asijská kuchyně

Kreativní variace s pikantním nádechem chilli a svěžestí zázvoru, která dodá klasickému receptu nový rozměr.

Tempeh · Sójová omáčka · Med · Rostlinný olej

Kreativní variace s thajskými vlivy. Přidáváme chilli pro pikantnost a limetku pro svěžest, což dodává klasickému jídlu nový rozměr.

Tofu (pevné) · Kukuřičný škrob · Rostlinný olej · Arašídové máslo (hladké)

Zjednodušená verze oblíbeného jídla, která šetří čas. Tofu je křupavé a omáčka je rychlá na přípravu, ideální pro večeři během týdne.

Tofu (pevné) · Kukuřičný škrob · Rostlinný olej · Arašídové máslo (hladké)

Tradiční verze křupavého tofu obaleného v kukuřičném škrobu a osmaženého dozlatova, podávaného s bohatou a krémovou arašídovou omáčkou. Ideální jako hlavní chod nebo předkrm.

Tofu (pevné) · Kukuřičný škrob · Rostlinný olej · Arašídové máslo (hladké)

Kreativní variace Tofu Teriyaki s osvěžujícím nádechem ananasu a výrazným zázvorovým aroma.

Tofu (pevné) · Sójová omáčka · Med nebo javorový sirup · Rýžový ocet

Zjednodušená verze Tofu Teriyaki, ideální pro rychlou večeři. Používá hotovou omáčku teriyaki pro maximální úsporu času.

Tofu (pevné) · Hotová omáčka Teriyaki · Brokolice (růžičky) · Mrkev (nakrájená na tenké plátky)

Tradiční thajské kari s tofu, kokosovým mlékem a aromatickým kari kořením, podávané s rýží.

Tofu (pevné) · Kokosové mléko · Zelené kari pasta · Cibule

Křupavé krevety v tempurovém těstíčku s pikantním nádechem chilli a zázvoru, pro odvážnější chuť.

Velké krevety, oloupané · Hladká mouka · Ledová voda · Vejce

Tradiční thajské krevety v bohaté a krémové kokosové omáčce s jemnými náznaky kari a čerstvých bylinek. Podáváno s jasmínovou rýží.

Krevety · Kokosové mléko · Červená paprika · Zelená paprika

Zjednodušená a rychlejší verze klasického jídla, ideální pro večeři během týdne. Používá méně ingrediencí, ale zachovává si oblíbené chutě.

Kuřecí prsa · Kešu oříšky · Hotová sladko-kyselá omáčka · Mrkev

Ovocná a lehce nasládlá variace na kuře na kari, kde sladkost ananasu doplňuje pikantnost kari a krémovost kokosového mléka.

Kuřecí stehna (bez kosti a kůže) · Kokosové mléko · Červená kari pasta · Ananas (čerstvý nebo z konzervy)

Zjednodušená verze klasického kari, která je hotová za méně než 30 minut. Ideální pro rychlou večeři.

Předvařené kuřecí kousky (např. z grilu) · Kokosové mléko · Žlutá kari pasta · Brokolice

Tradiční thajské kuře na kari s bohatou kokosovou omáčkou, aromatickým kari kořením a čerstvou zeleninou. Podáváno s jasmínovou rýží.

Kuřecí prsa · Kokosové mléko · Červená kari pasta · Zeleninový vývar

Kuřecí soté s výraznějšími asijskými chutěmi, s přídavkem zázvoru, chilli a bambusových výhonků.

Kuřecí prsa · Bambusové výhonky · Vodní kaštany · Červená chilli paprička

Tradiční sladkokyselá čínská úprava kuřecího masa s ananasem, paprikou a cibulí v jemné omáčce.

Kuřecí prsa · Ananas (čerstvý nebo konzervovaný) · Červená paprika · Zelená paprika

Bohatá a aromatická thajská polévka s kuřecím masem, kokosovým mlékem a směsí kari koření. Tradiční recept pro autentickou chuť.

Kuřecí prsa · Kokosové mléko · Kuřecí vývar · Červená kari pasta

Tradiční příprava tuňákového steaku obaleného v sezamových semínkách, krátce opečeného na pánvi. Podává se obvykle s omáčkou a rýží.

Tuňákový steak (čerstvý) · Bílý sezam · Černý sezam · Sójová omáčka

Zjednodušená verze lososa teriyaki, která se připravuje rychle na pánvi, ideální pro večeři během týdne.

Lososové filety (bez kůže, nakrájené na kostky) · Hotová teriyaki omáčka · Česnek (stroužek, nasekaný) · Zázvor (čerstvý, nastrouhaný)

Kreativní variace na vepřové nudličky s výraznější chutí zázvoru, česneku a sezamového oleje, inspirovaná asijskou kuchyní.

Vepřová kýta · Čerstvý zázvor · Česnek · Sójová omáčka

Tradiční křupavý chilli olej plný aromatických koření a křupavých chilli vloček. Skvělý jako dochucovadlo do polévek, nudlí, na smažená jídla nebo jako dip.

rostlinný olej (např. řepkový nebo arašídový) · sušené chilli vločky (např. korejské gochugaru nebo čínské) · česnek, nakrájený na tenké plátky · šalotka, nakrájená na tenké plátky