35 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Lososové placičky s koprem a citronem
85% autentické · Středomořská inspirace
Aromatické lososové placičky s výraznou chutí kopru a svěžestí citronu, inspirované středomořskou kuchyní. Lehce opečené pro křupavou texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Lososové filé500 g
- Vejce1 ks
- Panko strouhanka60 g
- Čerstvý kopr3 lžíce, nasekaný
- Citronová kůra1.5 lžičky
- Česnek1 stroužek, prolisovaný
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olivový olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Lososa zbavte kůže a kostí, nakrájejte na malé kousky.
- 2
V míse smíchejte lososa s vejcem, panko strouhankou, koprem, citronovou kůrou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
- 3
Vytvarujte placičky.
- 4
Na pánvi rozehřejte olivový olej a placičky z obou stran dozlatova a dokřupava opečte.
- 5
Podávejte s čerstvou citronovou šťávou nebo bylinkovým dipem.
