Batátová miska s mletým masem a kořeněným cottage sýrem
75% autentické · Fusion
Kreativní variace na klasickou misku, která přidává pikantní nádech díky kořeněnému cottage sýru a bylinkám. Skvělá pro ty, kteří hledají novou chuťovou dimenzi.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Batáty800 g
- Mleté jehněčí maso500 g
- Cottage sýr200 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Olivový olej3 lžíce
- Chilli vločky1/2 lžičky
- Limetková kůra1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Čerstvý koriandrna ozdobu
Postup
- 1
Batáty oloupejte, nakrájejte na kostky a promíchejte s 1 lžící olivového oleje, solí a pepřem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 25-30 minut.
- 2
Na pánvi rozehřejte zbylý olivový olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte dosklovata.
- 3
Přidejte mleté jehněčí maso a restujte, dokud nezhnědne. Osolte, opepřete a přidejte prolisovaný česnek. Restujte ještě 2 minuty.
- 4
V misce smíchejte cottage sýr s chilli vločkami a limetkovou kůrou.
- 5
Na dno misek rozdělte upečené batáty. Navrch dejte porci mletého masa.
- 6
Každou misku ozdobte lžící kořeněného cottage sýra a posypte nasekaným čerstvým koriandrem.
