DishkinDishkin
Zpět
Rychlý batátový krém s kokosovým mlékem
30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
ExotickéPolévky

Rychlý batátový krém s kokosovým mlékem

70% autentické · Fusion

Zjednodušená verze batátového krému s exotickým nádechem kokosového mléka, ideální pro rychlou večeři.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Suroviny

  • batáty700 g
  • zeleninový vývar800 ml
  • kokosové mléko (plnotučné)200 ml
  • cibule1/2 ks
  • česnek1 stroužek
  • kari pasta (červená)1 lžička
  • sůldle chuti
  • černý pepř (čerstvě mletý)dle chuti
  • čerstvý koriandr (na ozdobu)pár lístků

Postup

  1. 1

    Batáty oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.

  2. 2

    V hrnci orestujte cibuli a česnek. Přidejte kari pastu a krátce orestujte.

  3. 3

    Přidejte batáty a zalijte zeleninovým vývarem. Osolte a opepřete.

  4. 4

    Vařte asi 15-20 minut, dokud batáty nezměknou.

  5. 5

    Odstavte z ohně, přidejte kokosové mléko a rozmixujte dohladka.

  6. 6

    Prohřejte, dochuťte a podávejte ozdobené koriandrem.

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.