DishkinDishkin
Zpět
Klasické brokolicové placičky
30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Hlavní jídloPříloha

Klasické brokolicové placičky

Tradiční jídlo · Česká

Tradiční a oblíbené placičky z čerstvé brokolice, vajec, mouky a sýra, smažené dozlatova. Skvělá příloha nebo hlavní jídlo.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Suroviny

  • Brokolice500 g
  • Vejce2 ks
  • Hladká mouka100 g
  • Tvrdý sýr (např. Eidam)50 g
  • Česnek1 stroužek
  • Sůldle chuti
  • Černý pepřdle chuti
  • Olej na smaženídle potřeby

Postup

  1. 1

    Brokolici uvařte v osolené vodě doměkka (cca 5-7 minut), sceďte a nechte vychladnout.

  2. 2

    Vychladlou brokolici najemno nasekejte nebo rozmačkejte vidličkou.

  3. 3

    Přidejte vejce, mouku, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.

  4. 4

    Z těsta tvarujte malé placičky.

  5. 5

    Na pánvi rozehřejte olej a placičky smažte z obou stran dozlatova.

  6. 6

    Hotové placičky nechte okapat na papírové utěrce.

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.