Rychlý lilek plněný mletým masem
70% autentické · Středoevropská
Zjednodušená verze lilku plněného mletým masem, která je rychlejší na přípravu, ideální pro všední dny.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Lilek2 střední
- Mleté vepřové maso300 g
- Cibule1 malá
- Česnek1 stroužek
- Kečup3 lžíce
- Tvrdý sýr (strouhaný)50 g
- Olivový olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Lilek podélně rozkrojte a vydlabejte dužinu, ale ponechte asi 1 cm okraj. Dužinu nakrájejte na malé kostičky.
- 2
Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata.
- 3
Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezhnědne. Přidejte nasekanou dužinu z lilku a prolisovaný česnek. Osolte a opepřete.
- 4
Vmíchejte kečup. Směsí naplňte vydlabané lilky.
- 5
Posypte strouhaným sýrem.
- 6
V pekáči smíchejte trochu vody. Vložte plněné lilky do pekáče.
- 7
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 30-35 minut, dokud lilky nezměknou a sýr nezezlátne.
