Salát s krevetami, avokádem a mangem
70% autentické · Asijsko-mexická fúze
Exotická variace salátu s krevetami a avokádem, obohacená o sladkost manga a pikantnost chilli. Svěží a barevný salát s nádechem tropů.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Krevety250 g
- Avokádo1.5 ks
- Mango1 ks
- Červená paprika1/2 ks
- Jarní cibulka2 ks
- Čerstvý koriandrhrst
- Olivový olej3 lžíce
- Limetková šťáva2 lžíce
- Chilli paprička (volitelně)1/4 ks
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Krevety očistěte a orestujte na pánvi s trochou oleje, solí a pepřem. Nechte vychladnout.
- 2
Avokádo oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na kostičky.
- 3
Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Červenou papriku nakrájejte na tenké proužky. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno.
- 4
V míse smíchejte vychladlé krevety, avokádo, mango, červenou papriku a jarní cibulku.
- 5
Připravte zálivku: smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, najemno nasekanou chilli papričku (pokud používáte), sůl a pepř.
- 6
Salát promíchejte se zálivkou a ozdobte čerstvým koriandrem.
- 7
Podávejte.
