20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční mrkvový salát z tenkých stuh
Tradiční jídlo · Česká
Klasický a osvěžující mrkvový salát připravený z tenkých proužků mrkve, ochucený jemnou zálivkou. Ideální jako lehká příloha nebo samostatné jídlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Mrkev500 g
- Citronová šťáva2 lžíce
- Cukr1 lžíce
- Sůl1/2 lžičky
- Černý pepřšpetka
- Petrželová nať2 lžíce, nasekaná
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno nebo nakrájejte na velmi tenké proužky (julienne).
- 2
V misce smíchejte citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody.
- 3
Přidejte připravenou mrkev do zálivky a důkladně promíchejte.
- 4
Nechte salát alespoň 10 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.
- 5
Před podáváním posypte nasekanou petrželovou natí.
