30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé bryndzové halušky
80% autentické · Slovenská
Zjednodušená verze oblíbeného jídla, která šetří čas díky použití předvařených brambor nebo bramborové kaše.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- bramborová kaše (z prášku nebo zbytků)500 g
- hladká mouka200 g
- bryndza400 g
- slanina150 g
- sůldle chuti
- vodadle potřeby
Postup
- 1
Smíchejte bramborovou kaši s moukou a solí, aby vzniklo polotuhé těsto. Přidejte trochu vody, pokud je příliš husté.
- 2
Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- 3
Přes struhadlo na halušky protlačujte těsto do vroucí vody.
- 4
Vařte, dokud halušky nevyplavou (cca 2-3 minuty).
- 5
Sceďte halušky a ihned je promíchejte s bryndzou.
- 6
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte.
- 7
Podávejte posypané slaninou.
