40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé strapačky se zelím
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verze tradičních strapaček, která šetří čas. Používá předvařené nebo konzervované zelí a zrychlený postup přípravy halušek.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka250 g
- Brambory (předvařené nebo instantní)300 g
- Sůldle chuti
- Kysané zelí (konzervované nebo předvařené)400 g
- Cibule1/2 ks
- Slanina100 g
- Olej1 lžíce
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Pokud používáte syrové brambory, nastrouhejte je najemno, vymačkejte vodu a smíchejte s moukou a solí na těsto.
- 2
Pokud používáte instantní bramborové těsto, připravte ho podle návodu.
- 3
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Protlačujte těsto do vroucí vody a vařte, dokud nevyplavou. Sceďte.
- 4
Zelí krátce prohřejte nebo sceďte, pokud je konzervované.
- 5
Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu dozlatova.
- 6
Smíchejte uvařené halušky se zelím a opečenou slaninou s cibulí.
