
Rychlý smažený kapr na pánvi
80% autentické · Česká
Zjednodušená verze smaženého kapra, ideální pro rychlou večeři. Kapří filety jsou obaleny jen v mouce a vejci a rychle osmaženy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kapří filety600 g
- Hladká mouka100 g
- Vejce2 ks
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Máslo nebo olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Kapří filety osušte, osolte a opepřete.
- 2
Připravte si dvě misky: jednu s hladkou moukou a druhou s rozšlehanými vejci.
- 3
Kousky kapra obalte nejprve v mouce a poté ve vejcích.
- 4
Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej na střední teplotu.
- 5
Obalené kousky kapra smažte z obou stran dozlatova (cca 3-4 minuty z každé strany).
- 6
Podávejte ihned.



