Přibližný odhad AI
Klasická pomazánka z červené čočky
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a oblíbená pomazánka z červené čočky, která je skvělou volbou pro rychlou a zdravou svačinu nebo lehkou večeři. Snadno se připravuje a je plná bílkovin.
Suroviny
- Červená čočka200 g
- Voda400 ml
- Cibule1 ks (střední)
- Česnek2 stroužky
- Olivový olej2 lžíce
- Citronová šťáva1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvá petrželkahrst
Postup
- 1
Červenou čočku propláchněte pod tekoucí vodou.
- 2
V hrnci smíchejte propláchnutou čočku s vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 15-20 minut, dokud čočka nezměkne a nerozvaří se.
- 3
Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata.
- 4
Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte.
- 5
Uvařenou čočku slijte (pokud zbyla voda) a rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte tyčovým mixérem do požadované konzistence.
- 6
Přimíchejte osmahnutou cibuli s česnekem, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- 7
Vše důkladně promíchejte. Podle potřeby dochuťte solí a citronovou šťávou.
- 8
Pomazánku ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte s pečivem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
