40 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
25 gSacharidy
20 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasické kuřecí soté se zeleninou
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční české kuřecí soté s bohatou směsí zeleniny, podávané s rýží nebo knedlíkem.
Suroviny
Porce4
- Kuřecí prsa500 g
- Cibule1 ks
- Červená paprika1 ks
- Žlutá paprika1 ks
- Zelená paprika1 ks
- Žampiony150 g
- Česnek2 stroužky
- Kuřecí vývar200 ml
- Sójová omáčka2 lžíce
- Hladká mouka1 lžíce
- Olej3 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Petrželka na ozdobuhrstka
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Zeleninu (cibuli, papriky, žampiony) nakrájejte na proužky nebo kostičky.
- 3
Na oleji orestujte cibuli dozlatova, přidejte kuřecí maso a zprudka opečte ze všech stran.
- 4
Přidejte nakrájenou zeleninu a česnek, restujte asi 5 minut.
- 5
Zaprašte moukou, krátce orestujte a zalijte kuřecím vývarem a sójovou omáčkou.
- 6
Vařte asi 15-20 minut, dokud maso není měkké a omáčka mírně zhoustne.
- 7
Dochuťte solí a pepřem.
- 8
Podávejte posypané čerstvou petrželkou, ideálně s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
