Rizoto

Svěží a lehce pikantní variace rizota s krevetami, doplněná o sladkost rajčat a jemnou pálivost chilli.

Rýže Arborio · Krevety (oloupané a zbavené střívka) · Cibule (najemno nasekaná) · Česnek (nasekaný)

Zjednodušená verze rizota s krevetami, která je rychlejší na přípravu. Přidává svěžest citronové kůry a šťávy.

Rýže Arborio nebo Carnaroli · Krevety (vařené, oloupané) · Cibule (najemno nasekaná) · Česnek (nasekaný)

Tradiční italské rizoto připravené s kulatozrnnou rýží Arborio, čerstvými krevetami, bílým vínem a parmazánem. Krémové a plné chuti.

Rýže Arborio · Krevety (oloupané a zbavené střívka) · Cibule (najemno nasekaná) · Česnek (nasekaný)

Kreativní variace na chřestové rizoto s přidanou slanou chutí pancetty a svěží mátou pro neobvyklý chuťový zážitek.

Rýže Arborio · Čerstvý zelený chřest · Pancetta · Cibule

Zjednodušená verze chřestového rizota, která je rychlejší na přípravu, s osvěžujícím nádechem citronu.

Rýže na rizoto (např. Carnaroli) · Čerstvý zelený chřest · Cibule · Česnek

Tradiční italské rizoto s čerstvým zeleným chřestem, krémovou konzistencí a jemnou chutí parmezánu.

Rýže Arborio · Čerstvý zelený chřest · Cibule · Česnek

Kreativní variace dýňového rizota s aromatickým rozmarýnem a křupavými vlašskými ořechy pro zajímavější chuťový profil.

Dýně máslová · Rýže Carnaroli · Cibule šalotka · Česnek

Tradiční italské rizoto s dýní hokkaido, krémové a voňavé, připravené s bílým vínem a parmazánem.

Dýně hokkaido · Rýže Arborio · Cibule · Česnek

Luxusnější varianta houbového rizota s intenzivní chutí lanýžového oleje a zajímavou texturou křupavé smažené cibulky.

Rýže Arborio · Směs lesních hub (čerstvé nebo sušené) · Cibule · Česnek

Tradiční a krémové houbové rizoto připravené z čerstvých hub, rýže Arborio a vývaru, dochucené parmazánem a bylinkami.

Rýže Arborio · Čerstvé houby (např. hřiby, lišky) · Cibule · Česnek

Aromatické kuřecí rizoto obohacené o lesní houby a čerstvý tymián, které mu dodávají hlubší chuť.

Kuřecí prsa · Kulatozrnná rýže (např. Arborio) · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze kuřecího rizota připravená rychle na jedné pánvi, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Kuřecí prsa · Rýže (dlouhozrnná) · Cibule · Směs zeleniny (mražená - hrášek, kukuřice, mrkev)

Tradiční české kuřecí rizoto připravené z kuřecího masa, rýže a zeleniny, dochucené bylinkami a podávané sypané sýrem.

Kuřecí prsa · Kulatozrnná rýže (např. Arborio) · Cibule · Česnek