40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
20 gBílkoviny
35 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá čočková polévka s klobásou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze čočkové polévky, která je hotová za kratší dobu díky použití předvařené čočky nebo menšímu namáčení a rychlejšímu vaření.
Suroviny
Porce4
- Čočka (červená nebo půlená žlutá)200 g
- Kvalitní uzená klobása150 g
- Cibule1 ks
- Mrkev1 ks
- Česnek1 stroužek
- Majoránka (sušená)1 lžička
- Kmín (drcený)1/2 lžičky
- Olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepř (černý mletý)dle chuti
- Voda nebo vývar1.2 l
Postup
- 1
Čočku propláchněte. Pokud používáte červenou, není nutné namáčet.
- 2
Klobásu nakrájejte na kolečka, cibuli a mrkev nadrobno, česnek prolisujte.
- 3
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmahněte.
- 4
Přidejte klobásu a krátce orestujte.
- 5
Přidejte mrkev, česnek, majoránku a kmín, restujte 1-2 minuty.
- 6
Vsypte propláchnutou čočku, zalijte vodou nebo vývarem, osolte a opepřete.
- 7
Přiveďte k varu a vařte asi 20-25 minut, dokud čočka nezměkne.
- 8
Dochuťte solí a pepřem. Polévka by měla být hustší.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
