45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
20 gBílkoviny
40 gSacharidy
14 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá fazolová polévka s uzeninou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze fazolové polévky z konzervovaných fazolí a rychlejší přípravou. Stále chutná a sytá.
Suroviny
Porce4
- Konzervované bílé fazole2 plechovky (cca 800 g celkem)
- Uzená klobása nebo párek150 g
- Cibule1 ks
- Mrkev1 ks
- Celer (malý kousek)1 ks
- Česnek1 stroužek
- Majoránka (sušená)1 lžička
- Kmín (mletý)1/2 lžičky
- Olej1 lžíce
- Hovězí nebo zeleninový vývar1 l
- Sůldle chuti
- Černý pepř (mletý)dle chuti
Postup
- 1
Cibuli, mrkev a celer nakrájejte nadrobno. Klobásu nakrájejte na kolečka.
- 2
Na oleji zpěňte cibuli, přidejte mrkev a celer a restujte pár minut.
- 3
Přidejte kolečka klobásy a krátce orestujte.
- 4
Vlijte vývar, přidejte propláchnuté konzervované fazole, kmín a prolisovaný česnek.
- 5
Přiveďte k varu a vařte asi 15 minut, aby se chutě propojily.
- 6
Vmíchejte majoránku, dochuťte solí a pepřem.
- 7
Podávejte horké.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
