DishkinDishkin
Zpět
Rychlá Quiche Lorraine (bez těsta)
40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
15 gBílkoviny
10 gSacharidy
32 gTuky

Přibližný odhad AI

KoláčeRychlá jídla

Rychlá Quiche Lorraine (bez těsta)

60% autentické · Francouzská (adaptovaná)

Zjednodušená verze Quiche Lorraine, která vynechává přípravu těsta a používá hotové nebo jednodušší alternativy pro rychlou večeři.

Suroviny

Porce4
  • Slanina (nakrájená)100 g
  • Vejce4 ks
  • Smetana ke šlehání (15-20% tuku)250 ml
  • Mléko50 ml
  • Muškátový oříšekšpetka
  • Sůldle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
  • Sýr (nastrouhaný, např. Gruyère nebo Ementál)75 g

Postup

  1. 1

    Předehřejte troubu na 180 °C. Lehce vymažte koláčovou formu.

  2. 2

    Na pánvi orestujte nakrájenou slaninu dozlatova. Sceďte přebytečný tuk.

  3. 3

    V míse prošlehejte vejce se smetanou a mlékem. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

  4. 4

    Do formy rovnoměrně rozprostřete opečenou slaninu a většinu nastrouhaného sýra.

  5. 5

    Zalijte vaječnou směsí.

  6. 6

    Posypte zbývajícím sýrem.

  7. 7

    Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud náplň neztuhne a povrch není zlatavý.

  8. 8

    Nechte chvíli vychladnout před krájením a podáváním.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.