Prozkoumejte recepty Dishkin v kategorii Francouzská kuchyně.
4 výsledků
Tradiční provensálská zeleninová směs, kde je každá zelenina připravena zvlášť, aby si zachovala svou chuť a texturu, a poté jemně spojena v rajčatové omáčce.
Lilek · Cuketa · Papriky (různé barvy) · Rajčata
Inspirace francouzským Cassouletem s českými ingrediencemi, pomalé dušení a zapékání.
Bílé fazole (např. Cannellini) · Vepřové bůček nebo kachní stehno · Klobásy (např. Toulouse nebo kvalitní vepřové) · Cibule
Bohatý a aromatický dušený hovězí pokrm z Burgundska, pomalu vařený s červeným vínem, slaninou, houbami a cibulí.
Hovězí kližka nebo plec · Slanina (pancetta) · Cibule · Mrkev
Inspirace francouzským gulášem Bœuf Bourguignon, obohacená o výraznou chuť hub. Pomalejší dušení dodá masu a omáčce hloubku.
Hovězí maso (kližka, plec) · Slanina (pancetta) · Cibule · Mrkev
