DishkinDishkin
Zpět
Salát s burratou, grilovanými broskvemi a prosciuttem
20 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
18 gBílkoviny
18 gSacharidy
30 gTuky

Přibližný odhad AI

Letní receptySaláty

Salát s burratou, grilovanými broskvemi a prosciuttem

70% autentické · Italská / Fusion

Kreativní variace salátu s burratou, která kombinuje sladkost grilovaných broskví, slanost prosciutta a krémovost sýra pro komplexní chuťový zážitek.

Suroviny

Porce4
  • Burrata4 ks
  • Broskve (zralé)4 ks
  • Prosciutto100 g
  • Rukola100 g
  • Extra panenský olivový olej3 lžíce
  • Balzamikový glze (redukce)2 lžíce
  • Sůlšpetka
  • Čerstvě mletý černý pepřšpetka

Postup

  1. 1

    Broskve rozpulte, odstraňte pecku a nakrájejte na silnější plátky.

  2. 2

    Plátky broskví zlehka potřete olivovým olejem a ogrilujte na pánvi nebo grilu dozlatova.

  3. 3

    Na talíře naaranžujte rukolu.

  4. 4

    Přidejte burratu, plátky grilované broskve a prosciutto.

  5. 5

    Pokapejte zbylým olivovým olejem a balzamikovým glze.

  6. 6

    Osolte a opepřete podle chuti.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.