20 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
15 gBílkoviny
18 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Salát s hruškou, modrým sýrem a prosciuttem
80% autentické · Italský / Český fusion
Elegantní variace salátu s hruškou a modrým sýrem, obohacená o slanost a texturu italské šunky prosciutto.
Suroviny
Porce4
- Baby špenát150 g
- Hrušky (např. Bosc)2 ks
- Modrý sýr (např. Stilton)80 g
- Prosciutto8 plátků
- Vlašské ořechy40 g
- Olivový olej3 lžíce
- Balsamikový glze (redukce)2 lžíce
- Sůlšpetka
- Pepřšpetka
Postup
- 1
Ořechy nasekejte nahrubo a lehce opražte na suché pánvi.
- 2
Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na klínky.
- 3
Modrý sýr rozdrobte.
- 4
Na talíře rozdělte baby špenát.
- 5
Na špenát naaranžujte klínky hrušek, kousky modrého sýra a plátky prosciutta.
- 6
Posypte opraženými ořechy.
- 7
Salát lehce pokapejte olivovým olejem a balsamikovým glze. Osolte a opepřete.
- 8
Ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
