DishkinDishkin
Zpět
Vegetariánský vrstvený salát s quinoou
50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
420 kcalKalorie
15 gBílkoviny
55 gSacharidy
18 gTuky

Přibližný odhad AI

SalátyVegetariánská jídla

Vegetariánský vrstvený salát s quinoou

60% autentické · Fusion

Zdravá a barevná varianta vrstveného salátu s quinoou, pečenou zeleninou a avokádem.

Suroviny

Porce4
  • Quinoa200 g
  • Sladké brambory1 ks
  • Černá čočka (konzerva)150 g
  • Kukuřice (konzerva)100 g
  • Avokádo1 ks
  • Cherry rajčata100 g
  • Limetková šťáva3 lžíce
  • Olivový olej3 lžíce
  • Čerstvý koriandr2 lžíce nasekaný
  • Římský kmín1/2 lžičky
  • Sůldle chuti
  • Pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Quinou propláchněte a uvařte podle návodu na obalu. Nechte vychladnout.

  2. 2

    Sladké brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky, pokapejte olivovým olejem, posypte římským kmínem, solí a pepřem. Pečte v troubě na 180°C asi 20-25 minut doměkka.

  3. 3

    Černou čočku a kukuřici sceďte.

  4. 4

    Avokádo a cherry rajčata nakrájejte na kostičky.

  5. 5

    V malé misce smíchejte limetkovou šťávu, olivový olej, nasekaný koriandr, sůl a pepř.

  6. 6

    Do vysoké sklenice nebo mísy vrstvěte: quinoa, pečené sladké brambory, černá čočka, kukuřice, avokádo a cherry rajčata.

  7. 7

    Před podáváním přelijte limetkovým dresinkem.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.