60% autentisk
Æbleflæsk med Røget Sild og Rugbrød
En kreativ fortolkning af Æbleflæsk, hvor den traditionelle ret får et nordisk pift med røget sild og ristet rugbrød.
50 min 700 kcal
Salt svinebryst · Æbler (f.eks. Ingrid Marie) · Sukker · Smør
Kategorier Kategoriopskrifter 
Nordisk
Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Nordisk.
Nordisk-opskrifter
93 resultater
80% autentisk
Nordisk Havrebrød med Frø
Et nordisk inspireret havrebrød beriget med solsikkefrø og hørfrø for ekstra tekstur og smag. Lidt sødere og mere nøddeagtigt.
150 min 310 kcal
Hvedemel · Havregryn · Gær · Vand
75% autentisk
Ristet Græskarsalat med Æble, Valnødder og Dijon Dressing
En nordisk inspireret variant med syrligt æble, sprøde valnødder og en cremet dijondressing, der komplementerer det søde græskar.
40 min 420 kcal
Græskar (f.eks. hokkaido) · Olivenolie · Salt · Friskkværnet sort peber
80% autentisk
Fennikelsalat med Appelsin og Røget Laks
En mere fyldig version af salaten, hvor røget laks tilføjer en luksuriøs og salt smag, der komplementerer fennikel og appelsin.
20 min 280 kcal
Fennikel · Appelsiner · Røget laks · Olivenolie
60% autentisk
Rødbedefrikadeller med Havre og Urter
En moderne variation af rødbedefrikadeller med tilsætning af havregryn for en anden tekstur og friske urter for ekstra smag.
50 min 220 kcal
Rødbeder · Løg · Æg · Havregryn
75% autentisk
Fiskeburger med Syltet Rødløg og Dildremoulade
En moderne twist på fiskeburgeren med hjemmelavet dildremoulade og syrligt-søde syltede rødløg, der komplementerer den sprøde fiskefilet.
60 min 650 kcal
Hvid fiskefilet (f.eks. torsk eller sej) · Mel · Æg · Pankorasp
60% autentisk
Makrel med Sennep og Honning
En kreativ variant af marineret makrel, hvor sødmen fra honning og styrken fra sennep giver fisken en ny dimension. God som en del af et tapasbord eller en let aftensmad.
25 min 300 kcal
Makrelfileter · Dijonsennep · Honning · Hvidvinseddike
80% autentisk
Torskeryg med Brunet Smør, Sennep og Nye Kartofler
En regional variation, der kombinerer den klassiske torsk med brunet smør med syrlig dijonsennep og serveres med letkogte nye kartofler for et mere mættende måltid.
35 min 680 kcal
Torskeryg · Smør · Dijonsennep · Nye kartofler
80% autentisk
Grillet Fjeldørred med Brunet Smør, Sennep og Kapris
En regional variation, hvor det klassiske brunede smør får et syrligt og pikant pift fra dijonsennep og kapris, der komplementerer den milde fjeldørred.
35 min 580 kcal
Fjeldørred · Smør · Dijonsennep · Kapers
70% autentisk
Ørred med Mandler og Sennepsglace
En kreativ fortolkning, der tilføjer et syrligt og sødt pift til den klassiske ret. En hjemmelavet sennepsglace komplementerer den fede fisk og de sprøde mandler.
30 min 520 kcal
Ørredfileter · Usaltede smør · Søde mandler, skåret i flager · Dijonsennep
80% autentisk
Varmrøget Laks med Rødbedecreme og Sennepsdressing
En raffineret version med varmrøget laks, en cremet rødbedecreme og en syrlig sennepsdressing, der komplementerer fisken.
25 min 420 kcal
Varmrøget laks · Rødbeder (bagte) · Skyr · Dijonsennep
75% autentisk
Nordisk Laks med Rejer og Dild-citroncreme
En raffineret version med fokus på friske, nordiske smage. Serveres med let dampede grøntsager og en frisk dild-citroncreme.
35 min 520 kcal
Laksefilet (uden skind) · Rejer (store, rå, pillede) · Smør · Schalotteløg (finthakket)
70% autentisk
Levergryde med Bacon og Æble
En kreativ variation af levergryden, hvor syrligt æble tilføjer en frisk og let sødlig dimension til den ellers rige ret.
40 min 680 kcal
Kalvelever · Bacon i tern · Løg · Syrlige æbler (f.eks. Belle de Boskoop)