25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Bønnefrikadeller
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af bønnefrikadeller, hvor der bruges forkogte eller dåsebønner for at spare tid. Stadig lækre og nemme at lave.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Dåse kidneybønner2 dåser (ca. 800 g drænet vægt)
- Løg1 lille
- Æg1
- Hvedemel3 spsk
- Smør eller olie til stegningEfter behov
- SaltEfter smag
- Friskkværnet sort peberEfter smag
Trin
- 1
Dræn og skyl bønnerne grundigt. Hak løget fint.
- 2
Mos bønnerne groft med en gaffel. Tilsæt finthakket løg, æg, mel, salt og peber. Rør det sammen til en fars.
- 3
Form små, flade frikadeller med en ske eller fugtige hænder.
- 4
Varm smør eller olie på en pande ved middel-høj varme. Steg frikadellerne gyldne og gennemstegte, ca. 3-4 minutter pr. side.
- 5
Serveres straks.
