Hurtig Helbagt Blomkål med Simpel Tahinsauce
80% autentisk · International
En hurtigere version af helbagt blomkål, hvor blomkålen forkoges let før bagning for at reducere tilberedningstiden. Serveres med en hurtig tahinsauce.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Blomkål1 stort
- Tahini (sesampasta)100 g
- Citronsaft2 spsk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Vand3-4 spsk
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Paprika1 tsk
Trin
- 1
Skær blomkålen i kvarte eller mindre buketter for hurtigere tilberedning.
- 2
Kog blomkålsstykkerne i letsaltet vand i 5 minutter. Dræn grundigt.
- 3
Forvarm ovnen til 200°C.
- 4
Vend blomkålsstykkerne med olivenolie, salt, peber og paprika på en bageplade.
- 5
Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er møre og har fået farve.
- 6
Imens, pisk tahini, citronsaft og hvidløgspulver sammen.
- 7
Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil saucen er glat og cremet.
- 8
Smag til med salt og peber.
- 9
Server den bagte blomkål med tahinsaucen.
