30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassiske Portobellosvampe fyldt med Ost og Krydderurter
Traditionel ret · Italiensk-inspireret
Saftige portobellosvampe bagt med en cremet ostefyldning, friske krydderurter og et strejf af hvidløg. En klassisk og tilfredsstillende ret.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Portobellosvampe4 store
- Revet ost (f.eks. mozzarella, parmesan)150g
- Friskost eller flødeost50g
- Hvidløg2 fed, finthakket
- Friske krydderurter (f.eks. persille, purløg)2 spsk, hakket
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rens svampene forsigtigt og fjern stokkene.
- 2
Bland revet ost, friskost, finthakket hvidløg og hakkede krydderurter i en skål. Smag til med salt og peber.
- 3
Fordel osteblandingen i svampehattene.
- 4
Dryp lidt olivenolie over fyldet.
- 5
Placer svampene på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 6
Bag i 15-20 minutter, eller indtil svampene er møre og osten er gylden og boblende.
