10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Caprese Salat
Traditionel ret · Italiensk
En tidløs og enkel italiensk salat, der hylder smagen af friske, højkvalitetsingredienser. Perfekt som forret eller tilbehør.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Modne tomater4 store
- Frisk mozzarella (buffelmozzarella)400g
- Friske basilikumblade1 bundt
- Extra virgin olivenolie4 spsk
- Havsaltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær tomaterne i ca. 1 cm tykke skiver.
- 2
Skær mozzarellaen i skiver af samme tykkelse som tomaterne.
- 3
Arranger skiftevis tomatskiver og mozzarellaskiver på et serveringsfad.
- 4
Læg friske basilikumblade mellem tomaterne og mozzarellaen.
- 5
Dryp generøst med extra virgin olivenolie.
- 6
Krydr med havsalt og friskkværnet sort peber.
- 7
Server straks.
