30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Linsesalat med Feta
Traditionel ret · Middelhavskøkken
En frisk og mættende salat med grønne linser, fetaost, friske grøntsager og en syrlig vinaigrette. Perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Grønne linser250g
- Fetaost150g
- Rødløg1/2 stk
- Agurk1/2 stk
- Cherrytomater150g
- Frisk persille1 bundt
- Olivenolie4 spsk
- Citronsaft2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Kog de grønne linser efter anvisningen på pakken. Dræn dem og lad dem køle af.
- 2
Hak rødløget fint. Skær agurken i små tern. Halver cherrytomaterne. Hak persillen groft.
- 3
Bland de afkølede linser med rødløg, agurk, cherrytomater og persille i en stor skål.
- 4
Smuldr fetaosten over salaten.
- 5
Pisk olivenolie og citronsaft sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
- 6
Hæld dressingen over salaten og vend det hele forsigtigt sammen.
